Gesines Börek

    Rinderhack

    Mangold

    Pfifferlinge

    Knoblauch

    Kerbel

    Kardamom

    Yufkablätter

    Pfifferling und grün des Mangolds mit gehacktem Knoblauch in Olivenöl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und grob hacken.


    In einer Schüssel Hackfleisch, Pfifferlinge/Mangoldmischung, gestoßene Gewürze und Salz vermengen.


    Masse portionsweise in Yufkablätter einwickeln. In Olivenöl von allen Seiten braten bis goldbraun.

    IMG-20171011-WA0000.jpg

    Wenn ich das so lese und mir das Bild anseh läuft mir das Wasser im Mund zusammen liebe Gesine.:gutenAppe_tk:

Jetzt mitmachen!

Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!

Benutzerkonto erstellen Anmelden