A: Graz - Bauernmarkt in der Großstadt

  • Abseits der üblichen touristischen Sehenswürdigkeiten will ich euch heute einmal etwas zeigen, was bei uns in Graz selbstverständlich ist: der Bauernmarkt.

    Bauernmärkte gibt es in unserer Stadt (immerhin etwa 300.000) Einwohner in fast jedem der 17 Bezirke. Dabei handelt es sich um reine Produzentenmärkte (im Gegensatz zu Wien, wo es auch Händler auf den Märkten gibt). Bis vor kurzem waren sie ausschließlich für Produzenten aus der Region offen, jetzt dürfen auch Produzenten aus dem nahen Slowenien und Ungarn kommen, was aber in der Praxis nicht passiert.

    Auf einem dieser Bauernmärkte kaufen wir Samstag für Samstag ein. Heute hat mein Hoffotograf Roland die Kamera mitgenommen. Teilweise haben wir gefragt, ob Fotografieren ok sei, ein großer Teil der Bilder wurde aber "aus der Hüfte geschossen): Roland hat die Kamera seitlich umgehängt und schießt einfach drauflos. Fotografische Kritik ist daher wohl nicht ganz am Platz :winking_face:

    Ich möchte euch eine kleine Auswahl zeigen.

    Wir nähern uns dem Geschehen. Der Markt wurde in der 1980er-Jahren mit einer hässlichen Betonkonstruktion überdacht, die den Marktfahrern Schutz bietet, aber bereits viel zu klein ist:

    Hier kaufen wir am liebsten. Zur "guten Waage" (d.h. es kommt mehr auf die Waage, als bezahlt wird) gibt es nach dem Bezahlen immer noch eine Draufgabe. Heute waren es zwei große Pastinaken, eine große Sellerieknolle und eine Lauchstange.
    Ein Blick auf einen Teil des Ladentisches bei "unserem" Bauern, wo die ganze Familie verkauft:


    Einen Platz weiter gibt es Schnäpse:


    Auch Brot bekommt man:

    Eier von glücklichen Hühnern dürfen auch nicht fehlen:


    Äpfel, auch alte Sorten, Apfelsaft, Apfelschnaps, Birnen, Nashi...

    Der Stand musste schon links verlängert werden:


    Fleisch, Wurst, Geselchtes, Bratwürste...


    Schnittblumen:


    Hier gibt es Obst:

    Eier, Kürbiskernöl, hausgemachte Nudeln:


    Blumen für Garten und Balkon:


    Nochmals Gemüse:

    Honig, eingelegtes Gemüse, Kürbiskerne zum Knabbern:


    Zierkürbisse, die es nicht erst seit dem Helloween-Boom hier gibt:


    Kürbisse zum Essen, bei uns in der Region eine alte Tradition:

    Fische, Hasen, Weihnachtsschmuck, Wachskerzen, Jungpflanzen - das und noch vieles mehr gibt es, teilweise natürlich nur zu bestimmten Zeiten.

    Wer nach Graz kommt, sollte sich das nicht entgehen lassen.

    Mit besten Grüßen,
    Uli

  • Hallo Ulrike,

    schöner Bericht. Danke.

    Schade nur, dass diese Erzeuergmärkte nicht eine Selbstverständlichkeit überall mehr sind. Händler mit Waren aus dem mehr oder weniger fernen Ausland sind da wohl meist eherzunehmend die Regel.

    Gruß
    Andreas

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